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CIAMBELLA

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E’ una semplice ciambella, quella che si prepara assieme ai  bambini quando si annoiano.

INGREDIENTI

300 GR DI FARINA 00

3 UOVA

150 GR DI ZUCCHERO

MEZZO BICCHIERE DI LATTE( OPPURE YOGURT)

MEZZO BICCHIERE DI OLIO DI SEMI DI MAIS

UNA BUSTINA DI LIEVITO VANIGLIATO

BURRO E FARINA PER LO STAMPO

VARIANTI

UNA MELA GODEN

ZUCCHERO DI CANNA( QUALCHE CUCCHIAIO)

2 CUCCHIAI DIMARMELLATA DI ARANCE

PANE GRATTUGGIATO ( 2 CICC)

PREPARAZIONE

Imburrare uno stampo da ciambella( con il buco al centro o senza)

mettere farina,uova,latte,( o yogurt) olio di semi,zucchero in una ciotola e amalgamare bene con il mixer.

Agg il lievito e amalgamare bene acora con il mixer

Versare nello stampo, cospargere di pane grattuggiato e zucchero di canna

OPPURE

affettare la mela e distribuirla sull’impasto, aggiungere fiocchetti di marmellata di arance,cospargere con il pane gr e lo zucchero di canna e qualche fiocchetto di burro

Accendere il forno a 180° e mettervi la ciambella, cuocere per 45m.

Spolverizzare di cannella.

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Informazioni su marìca

madre di tre, nonna di cinque, mi piace cucinare ,leggere, viaggiare, lavoro a maglia per i piccoli, traduco e pubblico modelli di maglia per bambini

»

  1. ed io x i miei bimbi di un tempo, inzuppavo di succo di frutta alcuni pavesini o savoiardi poi li mettevo allineati in una tortierina, coprivo lo strato con fette di pesche o albicocche belle mature alcune cucchiaiate di panna montata- poi altro strato di biscotti e succo, frutta ecc.
    Sopra l’ultimo strato, un altro bel po’ di panna montata. Una piccola sosta in frigo e …buona merenda !!

    Ciao a tutti
    laura

    Rispondi

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