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MENU’ PER I BAMBINI: PASTA CON IL RAGU’

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Ai bambini certo non si possono dare tutti i giorni cotolette e ragù di prosciutto( ma qualche volta sì, poverini..!)

Allora cercherò di ricordarmi cosa davo ai miei figli quando erano piccoli.

Il primo che mi viene in mente è :

La pasta con il ragù -rivisitata

INGREDIENTI

carne di manzo( o un hamburger)

passata di pomodoro

poco olio

parmigiano

sale

Spezzettare con la forchetta la carne di manzo in una padella che non attacca, cuocendola bene( la carne macinata più di una fettina, presentando ogni granello tanta superficie, è più facilmente aggredibile dai batteri),

aggiungere qualche cucchiaiata di passata di pomodoro e un po’ di timo, poco sale, cuocere per alcuni minuti.

Condire la pasta aggiungendo sul piatto olio d’oliva extravergine e parmigiano.

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Informazioni su marìca

madre di tre, nonna di cinque, mi piace cucinare ,leggere, viaggiare, lavoro a maglia per i piccoli, traduco e pubblico modelli di maglia per bambini

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